Produse

Produse fără conservanţi, pe care le pregătim din roade crescute tradițional în grădinile şi livezile noastre din Ţara Haţegului şi din fructe de pădure, flori şi plante din inima munţilor Retezat.

A. Siropuri

1. Sirop din petale de mac sălbatic – 200 ml – 15 lei

2. Sirop din flori de liliac – 200 ml – 15 lei

3. Sirop din flori de soc (la rece) – 200 ml – 15 lei

4. Sirop din petale de trandafir sălbatic, aromat cu vanilie – 200 ml – 15 lei

5. Sirop din flori de salcâm (la rece) – 200 ml – 15 lei

6. Mentă sălbatică, salvie, isop, aromat cu boabe de cafea – 200 ml – 15 lei

7. Sirop de mentă sălbatică (la rece) – 200 ml – 15 lei

8. Sirop din flori de iasomie (la rece) – 200 ml – 15 lei

9. Sirop de salvie (frunze și flori) – 200 ml – 15 lei

10. Sirop din muguri de brad – 330 ml – 20 lei

11. Sirop din muguri și conuri de jneapăn – 330 ml – 20 lei

12. Cireșe de vară – 250 ml – 10 lei

13. Afine de munte – 200 ml – 15 lei

14. Extract fără zahăr, din afine de munte (la abur) – 300 ml – 17 lei

 

B. Dulceață, gem, peltea

DULCEAȚĂ din FLORI SĂLBATICE

1.  Dulceață din petale de păpădie cu ghimbir și lămâie – 100 g – 12 lei

2. Dulceață din flori de liliac, aromată cu batoane de scorțișoară și scotch whisky – 100 g – 12 lei

3. Dulceață din petale de mac sălbatic, aromată cu scotch whisky – 100 g – 12 lei

4. Dulceață din flori de salcâm, aromată cu rom – 100 g – 12 lei

5. Dulceață din flori de soc – 100 g – 12 lei

6. Dulceață din petale de trandafir sălbatic și flori de salvie – 100 g – 12 lei

________________

DULCEAȚĂ de FRUCTE

1. Dulceață de smochine din livada noastră – 220 g – 15 lei (ultimele bucăți)

2. Dulceață de zmeură și frăguțe de munte – 220 g – 15 lei

3. Dulceață din frăguțe de munte – 120 g – 20 lei

4. Pastă dulce din corcodușe – 220 g – 12 lei

3. Dulceață din afine de munte – 220 g – 15lei

4. Pastă dulce din mure, fără sâmburi – 220 g – 12 lei

7. Dulceață de gutui, cu anason stelat și batoane de scorțișoară – 212 g – 15 lei

8. Pastă dulce de gutui – 212 g – 10 lei

 

C. Sosuri, zacuscă, murături

1. Sos din roșii de grădină, cu gogoșari și ardei capia copți pe grătar – 200 ml – 10 lei (ultimele bucăți)

2. Dulceată din ardei iute cu roșii cherry – 100g – 10 lei (ultimele bucăți)

3. Orange Sweet Chilly cu ardei iute portocaliu, batoane de morcov și de păstârnac [iute – nivel mediu] – 100g – 10 lei (ultimele bucăți)

4. Zacuscă de vinete – 312 g – 20 lei

5. Oțet din mere [ fructele provin dintr-o livadă îngrijită tradițional, fără chimicale] – 330ml – 8 lei