Produse

Produse fără conservanţi, pe care le pregătim din roade crescute tradițional în grădinile şi livezile noastre din Ţara Haţegului şi din fructe de pădure, flori şi plante din inima munţilor Retezat.

A. Siropuri

SIROP DIN FLORI SĂLBATICE ȘI PLANTE AROMATICE

1. Sirop din petale de mac sălbatic – 200 ml – 15 lei (ultimele bucăți)

2. Sirop din flori de liliac – 200 ml – 15 lei

3. Sirop din flori de soc (la rece) – 200 ml – 15 lei

4. Sirop din petale de trandafir sălbatic, aromat cu vanilie – 200 ml – 15 lei

5. Sirop din flori de salcâm (la rece) – 200 ml – 15 lei

6. Mentă sălbatică, salvie, isop, aromat cu boabe de cafea – 200 ml – 15 lei

7. Sirop de mentă sălbatică (la rece) – 200 ml – 15 lei

8. Sirop din flori de iasomie (la rece) – 200 ml – 15 lei

9. Sirop de salvie (frunze și flori) – 200 ml – 15 lei

10. Sirop din muguri de brad – 250 ml – 17 lei

11. Sirop din muguri și conuri de jneapăn – 330 ml – 20 lei

_________________

SIROP DE FRUCTE

1. Afine de munte – 200 ml – 17 lei

2. Sirop de dovleac, cu batoane de scorțișoară – 250 ml – 17 lei (ultimele 3 bucăți)

________________

FĂRĂ ZAHĂR (extracte la abur care se beau ca un sirop, cu apă, apă minerală, în limonade sau cocktailuri)

1. Extract fără zahăr, din afine de munte – 330 ml – 17 lei

2. Extract fără zahăr, din coacăze – 330 ml – 15 lei

3. Extract fără zahăr, din struguri negri – 330 ml – 12 lei

 

 

B. Dulceață, gem, peltea

DULCEAȚĂ din FLORI SĂLBATICE

1.  Dulceață din petale de păpădie cu ghimbir și lămâie – 100 g – 12 lei

2. Dulceață din flori de liliac, aromată cu batoane de scorțișoară și scotch whisky – 100 g – 12 lei

3. Dulceață din petale de mac sălbatic, aromată cu scotch whisky – 100 g – 12 lei

4. Dulceață din flori de salcâm, aromată cu rom – 100 g – 12 lei

5. Dulceață din flori de soc – 100 g – 12 lei

6. Dulceață din petale de trandafir sălbatic și flori de salvie – 100 g – 12 lei

________________

DULCEAȚĂ de FRUCTE

1. Dulceață de zmeură și frăguțe de munte – 220 g – 15 lei

2. Pastă dulce din corcodușe – 220 g – 10 lei (preferată în special de copii)

3. Dulceață din afine de munte – 220 g – 15lei

4. Pastă dulce din mure, fără sâmburi – 220 g – 12 lei (ultimele bucăți)

5. Dulceață de gutui – 220 g – 17 lei

6. Dulceață de gutui – 120 g – 10 lei

7. Jeleu de gutui – 212 g – 15 lei (natural, fără gelifiant)

8. Pere întregi în sirop auriu – 315 g – 20 lei (ultimele 5 bucăți)

10. Peltea din zmeură de munte, fără sâmburi – 250 g – 17 lei (ultimele 2 bucăți)

11. Dulceață de nuci verzi – 220 g – 17 lei (ultimele bucăți)

12. Dulceață de dovleac cu batoane de scorțișoară – 220 g – 15 lei

________________________

PRODUSE FĂRĂ ZAHĂR

1.Magiun din mere de livadă, aromat cu scorțișoară – 220g – 12 lei

2. Magiun din coacăze roșii  – 220g – 17 lei

3. Magiun din afine de munte – 220g – 17 lei (ultimele bucăți)

4. Magiun de prune – 220g – 12 lei

5. Magiun din dovleac – 220 g – 15 lei

 

 

C. Sosuri, zacuscă, murături

2. Sos din roșii de grădină, cu busuioc proaspăt – 200 ml – 10 lei

3. Sos din roșii de grădină, cu ardei copt pe grătar și puțin ardei iute (ușor iute) – 315 ml – 15 lei

4. Dulceată din ardei iute cu roșii cherry – 220 g – 20 lei

5. Orange Sweet Chilly cu ardei iute portocaliu, batoane de morcov și de păstârnac  – 220 g – 20 lei

6. Zacuscă de vinete – 320 g – 20 lei

7. Castraveți murați în oțet (doar din grădina noastră) – 800 ml – 15 lei

8. Passata de roșii (rețetă italiană) – 300 ml – 17 lei (ultimele bucăți)

9. Gogonele murate – 4 litri – 50 lei (doar o bucată disponibilă)

10. Ardei umpluți cu varză (murați în oțet) – 4 litri – 55 lei (doar o bucată disponibilă)

11. Ciolomadă de toamnă (murături asortate) – 375 g – 15 lei (ultimele bucăți)

12. Suc de corcodușe pentru acrit ciorba – 330 ml – 7 lei (100% fruct, extras la abur)

13. Sfeclă roșie cu hrean și chimen – 375 ml – 15 lei (ultimele bucăți)

14. Ketchup cu mirodenii – 300 ml – 15 lei (ultimele bucăți)