Dulceață, gem, peltea

1.Petale de mac sălbatic (dulceată)                                                                       120ml                   12lei

Text: Nu există nimic mai fin pe lume ca senzatia pe care o ai atunci când îti plimbi degetele printr-un coș plin  cu petale de mac sălbatic.  Tot la fel e și gustul. Fin.

Conținut: petale de mac sălbatic, zahăr, lămâie, apă.

2.Frăgute și petale de mac sălbatic (dulceată)                                                  106ml                   12lei

Text: Noi îi spunem dragoste la borcănel. Cele mai fine  experiente vin în miniatură.

Conținut: frăguțe de câmp, petale de mac sălbatic, zahăr, lămâie, apă.

3.Frăgute de câmp (dulceată)                                                                                  106ml                   12lei

Text: Nu e ușor să culegi frăgute.  Trebuie să le cauti printre  mărăcini, prin hârtoape, să  te agăti în crengi uscate, apoi să le apuci una câte una. Dar merită. Gustul miniatural al celor mai aromate fructe de pădure.

Conținut: frăguțe de câmp, zahăr, lămâie, apă.

4.Cireșe sălbatice (dulceată)                                                                                    212ml                   17lei

Text: Un gust puternic, dulce amărui. Nu, nu vorbim despre  vreo specialitate de bere ci  despre o dulceată specială,  din fructe culese din una dintre  cele mai nepoluate zone din  tară, dealurile Clopotivei.

Conținut: cireșe negre, zahăr, lămâie, apă.

5.Căpșuni (dulceată)                                                                                              212ml                   15lei

Text: Ne plac atât de mult căpșunile încât am vrea să le avem  proaspete tot anul. Nu-i nimic, am găsit noi solutia. Dulceată de căpșuni, doar putin dată în clocot, ca să păstrăm fructul întreg și aroma puternică.

Conținut: căpșuni, zahăr, lămâie, apă.

6.Coacăze negre (dulceată)                                                                                      265ml                   20lei

Text: “Resveratrol”, acel cuvânt pe care toată lumea îl cunoaște, dar nimeni nu ține minte cum  se pronunță. Nu-i nimic, și nouă  ne-a luat ceva timp. Coacăzele  negre au din belșug acest  antioxidant minune, supranumit “Elixirul tinereții”.

Conținut: coacăze negre, zahăr, lămâie, apă.

7.Agrișe (dulceată)                                                                                                       212ml                   15lei

Text: Gustul de agrișe este  inconfundabil, acea aromă dulce-acrișoară, ca o ploaie de vară care te prinde pe nepregătite.

Conținut: agrișe, zahăr, lămâie, apă.

8.Corcodușe roșii (gem)                                                                                              265ml                   15lei

Conținut: corcodușe roșii, zahăr, lămâie, apă.

9.Corcodușe galbene (gem)                                                                                     265ml                   15lei

Text: Am hotărât să devenim ambasadorii corcodușelor  prin lume. Reputatia lor de  fructe banale este nedemnă de gustul bogat, natural dulce acrișor și belșugul de  vitamine și minerale. Cenușăresele din livadă.

Conținut: corcodușe galbene, zahăr, lămâie, apă.

10.Afine de munte (dulceată)                                                                                 265ml                   20lei

11.Afine de munte (dulceată)                                                                                 365ml                   25lei

Text: : Ce frumos e atunci când urci pe  munte,esti obosit si găsesti un  afinar!  Culegem afine din Retezat și  punem experienta drumetiei  într-un borcănel.Atunci când  gustăm, musai închidem ochii și  ne imaginăm.

Conținut: afine de munte, zahăr, lămâie, apă.

12.Flori de liliac (dulceată)                                                                                         212ml                   15lei

Text: Parfum pentru papilele noastre gustative. Păstrează  surpriza pentru desert. Clătite cu riccotta și o  lingurită de dulceată din flori  de liliac. Seara ta de clătite cu prietenii nu va mai fi niciodată la fel.

Conținut: flori de liliac, zahăr, lămâie, apă, aromat cu cardamon și anason stelat.

13.Fructe de soc și mere (dulceată)                                                                      212ml                   15lei

Text: Cafeaua de dimineată este mult mai savuroasă dacă îti pregătești lângă ea o felie  de pâine prăjită cu unt și o lingurită de dulceată.

Conținut: fructe de soc, măr, zahăr, lămâie, apă.

14.Mure (peltea)                                                                                                          212ml                   15lei

15.Mure (dulceată)                                                                                                      265ml                   20lei

Text: Vă mai aduceți aminte când eram mici și găseam mure prin pădure? Ne bucuram așa de tare încât nu mai conta că ne întoarcem acasă ca tăciunele. De fiecare dată când mâncăm mure ne aducem aminte de acele momente inocente în care nu ne interesam de aspectele superficiale ale lumii. Bucurie și atât.

Conținut: mure, zahăr, lămâie, apă.

16.Prune (magiun)                                                                                                        212ml                   15lei

Text: : Așa cum Făt Frumos crește în 3 zile și 3 nopți, tot așa și magiunul are nevoie de un ritual ca să capete ființă. Îl fierbem în ceaun o zi și-o noapte, îl amestecăm cu lingura vânătorească și-i spunem povești cu haiduci.

Conținut: prune.

17.Coarne (gem)                                                                                                           212ml                   15lei

Text: Dacă nu ați auzit niciodată de fructele de corn, cel mai probabil nu știți nici cât de greu se desfac de pe sâmbure. Nu-i nimic. Avem noi răbdare cu ele. Fructe încăpățânate de culoare roșie-liliachie. Merită toată osteneala.

Conținut: coarne, zahăr, lămâie, apă.

18.Prune cu sâmburi de nucă (dulceată)                                                               212ml                   15lei

Text: O portie de gris cu lapte și o lingură de dulceată.  Sâmburele de nucă e pe post de surpriză. Dulceața asta-i special preparată pentru un desert cules din copilărie. Bun!

Conținut: prune, sâmburi de nucă, zahăr, lămâie, apă.

19.Struguri cabernet, fără zahăr (magiun)                                                            106ml                   12lei

20.Struguri cabernet, fără zahăr (magiun)                                                            212ml                   20lei

Text: Magiunul ăsta-i “de vită nobilă”, la propriu, la figurat, dar fără figuri. Ne place pentru că-i bun, tot așa cum ne vedem pentru că-i bine. Nu-ti vine să crezi că nu are niciun strop de zahăr.

Conținut: struguri negri, soi Cabernet.

21.Păducel (pastă)                                                                                                        212ml                   15lei

Text:  Dulceața de păducel năvălește din polonic așa cum se scurge lava din inima vulcanului, roșiatic și violent. Parcă e predestinat gustul natural de caramel.

Conținut: păducel, zahăr, lămâie, apă, aromat cu cardamon.

22.Gutui (dulceată)                                                                                                      314ml                   17lei

Text: : Am prins un petec de soare  și l-am pus în borcănel ca să  vă arătăm și vouă minunea. Aroma autentică a  fructelor de toamnă.

Conținut: gutui, zahăr, lămâie, apă, aromat cu cardamon.

23.Pere întregi în sirop auriu                                                                                    314ml                   17lei

Text: Pere întregi în sirop auriu. Intră lingurița în ele ușor ca într-un pandișpan fraged, proaspăt scos din cuptor. Gustul și textura integrală a fructelor tomnatice pentru deserturile copilăriei.

Conținut: pere întregi, zahăr, lămâie, apă.

24.Dulceață de ardei iute (simplă sau cu roșii cherry întregi) [stoc epuizat]                     212ml                20lei

Text: Recomandarea noastră: sos pentru fel principal. O friptură bine pătrunsă, legume rumenite în unt și dulceată din ardei iute cu roșii cherry. Alegem vinul în functie de friptură și servim cina.

Conținut: ardei iute, zahăr, roșii cherry întregi.

25.Nuci verzi                                                                                                              212ml                   15lei

Text: : Străbunii noștrii știau și ne-au transmis și nouă. Nucile verzi se culeg într-o singură zi din an, pe 23 iunie. Gust  traditional românesc.

Conținut: nuci verzi, zahăr.